凌衡川顺势抓住她的手，还把人拉过来：“行，都是他们不长眼，你没错。好了，我也想看看米豆腐是什么样，要我帮忙做吗？”
唐一芙说是要帮忙的。
因为她不信任这里的人，不敢用他们做吃的，所以关键步骤都得自己人来。
但她带来的人少，所以凌衡川能帮忙就最好了。
几个人在一块先把米洗了洗，打浆后加入石灰，然后熬煮。
还有一种做法是把米用袋子装起来，放在碱水或者是草木灰水里浸泡一两天，然后再打浆。
但她没这么多时间，就改用这种办法了。
熬煮好后，等到一定浓度，放起来冷却。
凌衡川帮她磨米浆磨了很久，等做好后便来看了看。
“这就是米豆腐？看起来跟豆腐有些像。”
唐一芙用各种调料拌了料，加在米豆腐上，让他先尝一尝。
凌衡川接过碗就闻到了米浆的香味，吃了一口更是满嘴留香。
“确实好吃，也好消化，适合年纪大的人和小孩子用。”
既能当饭也能当菜吃，还能当小吃，一举多得的好吃食。